Шурпа - очень популярный на востоке суп, как правило, приготовленный на основе баранины и овощей. Предлагаю приготовить шурпу из куриного мяса. В моем варианте суп получается очень сытным и вкусным.
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления шурпы из курицы в мультиварке. В первую очередь отварите курицу, затем добавьте овощи и специи. Готовится шурпа в режиме "Мультиповар". Готовый суп должен настояться в "Режиме подогрева" 10 минут. При подаче на стол присыпаем шурпу измельченной зеленью. Удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Морковь
Блюдо: Супы / Шурпа
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 500 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Перец болгарский — 2 Штуки
- Помидоры — 2 Штуки
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Шурпа из курицы в мультиварке""
Куриное мясо промываем и кладем в чашу мультиварки, вливаем 2-2,5 литра воды. Варим мясо в режиме "Мультиповар" 30 минут. Тем временем подготовьте овощи. Лук нарежьте полукольцами, картофель, перец, морковь и помидоры нарезаем средними кусочками.
Через 30 минут кладем овощи в чашу мультиварки, добавляем специи. Готовим в том же режиме еще 10-15 минут.
Шурпа подается к столу обильно присыпанная измельченной зеленью. Приятного аппетита!