Этот рецепт приготовления солянки с сосиской и картошкой примечателен большим количеством мяса. Здесь и курица, и сосиски, и свинина, и колбаса... Словом, точно сытное и вкусное получится блюдо!
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления солянки с сосиской и картошкой вам просто не может не понравится, в нем одновременно и вкус копченостей, и колбасы, и сосисок, и мяса... Словом, всем мясоедам этот простой рецепт солянки с сосиской и картошкой изучить обязательно! Сытный, ароматный и очень праздничный суп получается!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Огурец / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Супы / Солянка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина на косточке — 400 Грамм
- Окорок куриный копченый — 200 Грамм
- Колбаса — 100 Грамм
- Сосиски — 200 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Огурцы соленые — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Томатная паста — 4 Ст. ложки
- Специи — По вкусу
- Оливки — По вкусу
- Лимон — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Солянка с сосиской и картошкой""
1. Делаем бульон из мяса на косточке, как обычно. Картошку моем, чистим, режем брусочками и бросаем в готовый бульон.
2. Лук измельчим и обжарим на растительном масле. Огурчики нарезаем полосочками. Бросаем, когда картошка уже почти сварится.
3. Теперь нарезаем окорочок, колбасу и сосиски. тоже добавим к бульону.
4. Дальше добавим томатную пасту, и уже потом - на ваше усмотрение. Я добавляю колечки лимона, соль, перец, зелень, оливки и хмели-сунели, но вы можете использовать приправы по своему вкусу.
5. Приятного аппетита!