Этот рецепт приготовления сосисок в томатном соусе очень простой, но необычный. Получится как бы соус с сосисками! Очень интересно и вкусно - попробуйте!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт сосисок в томатном соусе, конечно, можно сделать еще проще, и не делать сырную корочку. Можно просто сделать блюдо полностью на сковороде, и подавать с любимым гарниром, - тут уж ваши возможности не ограничены! Так что экспериментируйте, находите свое, а я пока что расскажу, как сделать сосиски в томатном соусе!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Молочные продукты / Сыр / Сметана
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Сосиски — 500 Грамм
- Сметана — 100 Грамм
- Мука — 1 Ст. ложка
- Масло — 1 Ст. ложка
- Бульон — 2 Стакана (тот, в котором варились сосиски)
- Томатная паста — 1/3 Стакана
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Сосиски в томатном соусе""
1. Сосиски отвариваем, как указано на упаковке. Пленочки-оберточки снимаем. Воду не выливаем.
2. На растительном или сливочном масле обжарим муку. Затем добавим бульон из кастрюли, томатную пасту, специи. Тушим на маленьком огне, пока не загустеет.
3. Теперь добавим сосиски и сметану, перемешаем, еще раз доведем до кипения, и перекладываем сосиски с подливой в форму для запекания. Посыпаем тертым сыром.
4. Запекаем недолго, - просто, чтобы сыр расплавился и застыл в корочку. Посыпаем зеленью и подаем к столу!