Собрались готовить домашнюю пиццу и находитесь в поисках хорошего рецепта теста? Тогда обратите внимание на данный рецепт! Тесто и правда получается совершенным.
Описание приготовления:
Тесто вполне универсальное и подходит для выпечки пиццы с любой начинкой (мясной, овощной, сырной). Можно использовать его сразу или разделить несколько частей и заморозить. Основа Вашей пицца получится с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Теперь у вас есть рецепт идеальной основы.
Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто
Ингредиенты:
- Сухие быстродействующие дрожжи — 5 Грамм
- Вода — 1 Стакан
- Сахарный песок — 1 Ст. ложка
- Мука — 3 Стакана
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Тесто для пиццы "Совершенство"""
1. Поместите в глубокую миску муку, сахар, соль, дрожжи и перемешайте.
2. Влейте теплую воду, лучше комнатной температуры.
3. Добавьте растительное масло (можно оливковое или подсолнечное).
4. Хорошенько перемешайте все содержимое миски.
5. Выложите получившиеся тесто на поверхность, посыпанную мукой и тщательно вымешивайте в течение 3-5 минут.
6. Скатайте тесто в шар и накройте пищевой пленкой, чтобы оно поднялось.
7. Сверху накройте влажным полотенцем, чтобы тесто не высыхало.
8. Оставьте так тесто на 15-30 минут и смело готовьте пиццу!