Детальное описание: тори сарада салат рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
30 минут
Сложность: Легко
Продукты, входящие в рецепт
|
Продукт: |
Количество: |
|
|
1. |
Морковь |
20 грамм |
|
2. |
Майонез |
15 грамм |
|
3. |
Огурец грунтовый |
20 грамм |
|
4. |
Помидоры (томаты) |
20 грамм |
|
5. |
Филе куриное |
70 грамм |
|
6. |
Яблоко |
20 грамм |
|
7. |
Кунжут |
5 грамм |
|
8. |
Масло кунжутное |
3 миллилитра |
|
9. |
Капуста Пекинская |
20 грамм |
|
10. |
Соус Терияки |
15 миллилитров |
Приготовление
1.Порезать соломкой все ингредиенты и поместить в салатник
2.Добавить соус «Терияки», майонез и кунжутное масло.
3.Все тщательно перемешать.
4.При подаче посыпать кунжутном
Посуда для сервировки блюд предоставлена компанией ПромПродИмпекс
Понравился рецепт?
Подпишитесь на рассылку и получайте вкусные и полезные рецепты!
ИЛИ
Вкусные рецептики
Вес одной порции
Количество порций
223 г
Порций: 1
Общий вес блюда: 223 г
Потребуется:
курица филе, без кожи, яблоки, помидоры, огурец грунтовый, морковь, капуста пекинская, йогурт 3,2% , соевый соус, майонез , кунжут-семя, масло кунжутное
Приготовление
1.Порезать соломкой все ингредиенты и поместить в салатник
2.Добавить соус «Терияки», майонез и кунжутное масло.
3.Все тщательно перемешать.
4.При подаче посыпать кунжутном
Рецепт пользователя Андрей Казакевич
Войдите на сайт или
зарегистрируйтесь
– вы сможете редактировать рецепты, как вам нравится, и сохранять их в личных рецептах.
Калорийность будет рассчитываться автоматически
25 Мар 2013 14:06
Сочная композиция из мяса курицы и свежих овощей, на медовом соусе.
Салат хорош разнообразием оттенков вкусов, большим количеством витаминов, свежими овощами и, конечно же, содержанием мяса.
Для приготовления понадобятся:
1. Филе грудки цыплёнка (курицы)
2. Листовой салат (любой)
3. Огурец
4. Виноград
5. Помидоры
6. Ананас
7. Болгарский перец (любого цвета).
Нет тематического видео для этой статьи.
Для соуса:
1. Подсолнечное масло (раньше я брала соевое масло, на коем положено всё-таки готовить этот соус, но теперь его почему-то ужасно сложно найти в магазине)
2. Кунжутное масло
3. Мёд
4. Лук
5. Чеснок
6. Кунжутные семечки
Примечания к приготовлению.
- Как показывает практика, наилучшим образом сюда подойдёт мясо цыплёнка, так салат будет нежнее, но подойдёт и курица, сильной разницы нет.
- На две хорошие сытные порции достаточно будет взять 3 большие кусочка филе грудки вышеозначенной птицы (мои личные предпочтения).
- Обычно ещё я добавляю и болгарский перец (любого цвета), но в этот раз он просто не был обнаружен в холодильнике.
- Мясо во время приготовления сумеет очень хорошо подгореть, за ним нужно всё время следить, постоянно помешивать.
Итак, соус.
Смешиваем 200 мл подсолнечного масла с 2 столовыми ложками кунжутного масла.
Добавляем 1 столовую ложку мёда.
Небольшую луковку трём на мелкой тёрке (О-о? да, плаксиво! можно воспользоваться измельчителем, можно просто мелко нарезать, как душа желает, но я самоотверженно тру на тёрке, так как сюда лучше всего подходит луковая кашица).
Выдавливаем 2 дольки чеснока путём использования чеснокодавки.
Засыпаем полпакетика кунжутных семечек (это даже не обязательно).
И перемешиваем.
Добавляем мясо (на картинке количество мяса соответствует вышеозначенным трём большим кусочкам филе грудки).
Примечание: если соуса мало и мясо в нём не плавает, надо добавить подсолнечного масла (чтобы вкус не потерялся, можно влить ещё чуток кунжутного).
Ещё раз повторюсь – в идеале сюда нужно соевое масло! На практике подсолнечное вкус сильно не меняет и даже делает его насыщенней.
Закрываем крышкой, ставим на медленный огонь. Постоянно следим, чтобы мясо не подгорело! На приготовление уходит времени около часа (я всегда готовлю на глаз). Готовое мясо выглядит так:
А пока мясо на плите, нарезаем овощи: