Хотите узнать, как приготовить торт на скорую руку? Открывайте рецепт и смотрите. Очень вкусный торт из коржей вы сможете приготовить менее, чем за час. Настоящая находка для домохозяек!
Описание приготовления:
Красивый торт из восьми коржей со сливочным кремом менее, чем за час... Вы можете поверить, что такое возможно, если печь коржи и делать крем самостоятельно? С этим рецептом вы сможете поверить, что это вполне реально. Следуйте пошаговой инструкции, и у вас все получится.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Торты
Ингредиенты:
- Мука — 2 Стакана
- Молоко — 0,5 Литра
- Творог нежирный — 200 Грамм
- Сахар — 1 Стакан
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Масло сливочное — 100 Грамм
- Сода — 0,25 Чайных ложки
- Уксус — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Торт на скорую руку""
Смешиваем яйцо с сахаром (3/4 стакана) и взбиваем все венчиком. Это основа для крема.
Добавляем столовую ложку с горкой муки и обжариваем массу в кастрюльке, постоянно помешивая, пока она слегка не потемнеет.
Сюда же вливаем молоко и варим крем до загустения. Получается своего рода сладкий Бешамель.
Четверть стакана сахара смешиваем с яйцом, творогом, нарезанным сливочным маслом и мукой, гасим соду уксусом. Муку сыплем постепенно, вымешивая эластичное тесто, которое можно будет раскатать. Делим тесто на 8 частей, каждую раскатываем и запекаем на сковороде с двух сторон до золотистого оттенка.
Остывшие коржи, уложив друг на друга, обрезаем, чтобы получить ровную форму. Обрезки измельчаем в крошку. Коржи перемазываем кремом, а на верхний слой поверх крема сыплем крошку.
Тортик не нужно долго пропитывать, достаточно минут 30, ведь коржи на масле и твороге не будут сухими. Пробуйте тортик, подав его к чаю.