Из муки, яиц, воды и растительного масла замесите мягкое тесто. Для начинки смешайте творог и кусочки кураги. Отваривайте в большом количестве кипящей воды.
Описание приготовления:
Вареники с творогом и курагой получаются сладкими и вкусными. Понравятся и взрослым и детям. Тесто замесите на воде с добавлением яиц и растительного масла. Творожная начинка отлично гармонирует с тестом и блюдо получается сытным и питательным. Курага придает творогу приятный аромат и дополнительный аромат. Особенно деткам понравятся яркие кусочки кураги в творожной начинке. Подавайте вареники со сметаной.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Курага / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Блюда в тесте
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 3-3,5 Стакана
- Вода теплая — 1 Стакан
- Масло растительное — 3-4 Ст. ложек
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Соль — 2 Щепотки
- Творог — 150-180 Грамм
- Курага — 40 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Вареники с творогом и курагой""
Подготовьте все ингредиенты.
Просейте муку в глубокую миску, перемешайте с одной щепоткой соли.
Влейте в муку теплую воду.
Влейте растительное масло, начните перемешивать тесто.
Вбейте куриное яйцо.
Замесите мягкое тесто, дайте постоять 15 минут, выделится клейковина.
Нарежьте мелкими кусочками курагу и перемешайте с творогом.
Всыпьте сахар и перемешайте, начинка готова. Сразу начинайте лепить вареники, чтобы творог с сахаром не потекли.
Тесто разделите на небольшие шарики.
Каждый шарик раскатайте, выложите чайную ложку начинки.
Слепите края вареников.
Вскипятите воду, всыпьте щепотку соли, опустите в кипяток вареники, перемешайте и варите 2-3 минуты.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!