Хотите научиться готовить что-то совсем простое и красивое? Тогда смотрите, как приготовить ягодный десерт. Будем начинять бисквитные основы свежими ягодами и нежным ванильным кремом. Вам понравится!
Описание приготовления:
Если этот десерт не будут кушать дети, то бисквитную основу можно пропитать коньяком, ликером или крепким кофе. Это придаст оригинальные нотки нашему десерту. Итак, теперь вам будет известен рецепт изысканного и простого в приготовлении пирожного с ягодами и кремом.
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / День рождения / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Ежевика / Клубника / Малина / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Бисквитное тесто / Сливки / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Десерты / Пирожное / Сладкое
Ингредиенты:
- Бисквитный корж — 1 Штука (можно взять тарталетки из слоеного теста)
- Клубника крупная — 4 Штуки
- Малина — 12-16 Штук
- Ежевика — 12 Штук
- Сливки жирные — 60 Миллилитров (от 30% жирности)
- Сыр сливочный — 50 Грамм
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Сироп для пропитки коржа — 50 Миллилитров
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Ягодный десерт""
1
Ягоды вымойте и отставьте пока в сторону, чтобы они высохли.
2
В миске взбейте миксером сливки, добавив сахар. Они должны стать плотными.
3
К сливкам добавьте сливочный сыр и еще немного взбейте.
4
Бисквит пропитайте сиропом, затем вырежьте из него стаканом круглые основы для пирожных. В центре можете сделать углубление для начинки, взяв емкость меньшего диаметра и вжав его дно в бисквитные заготовки.
5
Крем переложите в кондитерский мешок или в целлофановый пакет. Выдавите крем на бисквитную основу, уложив его небольшой горочкой.
6
Клубнику разрежьте на половинки или четверти. Украсьте ягодами десерт, немного вдавив их в крем, чтобы держались.