Если после вчерашнего обеда или ужина осталось пюре, обычно бывает вопрос, куда его девать? А я вам расскажу, как сделать запеченное пюре в духовке, и вы утилизируете остатки стильно и оригинально!
Описание приготовления:
У меня вот бывают вечные проблемы со своим семейством, разбаловала я их, и вчерашнее пюре они уже не едят. А вот такие красивые "цветочки", что характерно, за милую душу уплетают! Так что меня этот хитрый рецепт приготовления запеченного пюре в духовке прямо-таки покорил, как только я его увидела. Поэтому, если вы еще не знаете, как сделать запеченное пюре в духовке таким же красивым, рассказываю!
Назначение: На обед / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Пюре
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 10 Штук
- Сыр тертый — 10 Ст. ложек
- Яичный желток — 1 Штука
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Запеченное пюре в духовке""
1. Если у вас пюре уже есть, прогреваем его и измельчим как можно мельче. Если нет - отварим картофель как обычно и при помощи блендера превратим в пюре.
2. Смешаем горячее пюре с тертым сыром, желтком и специями по вкусу. Сыр должен расплавиться. Помещаем смесь в кондитерский мешок.
3. Теперь противень смазываем маслом или застилаем пекарской бумагой. Выдавливаем "розочки", двигаясь по спирали.
4. Запекаем в хорошо прогретой духовке, пока "розы" не начнут золотиться по краям. Приятного аппетита!