Старинный город Леон – один из главных городов Кастилии – является столицей одноименной провинции и располагается в северо-западной части Испании. Он был основан еще во времена Римской империи и уже тогда играл важную роль в жизни общества. Особенно там была развита торговля золотом так как совсем рядом с Леоном были богатые золотые рудники.
Это место всегда было лакомым кусочком поэтому за всю свою историю оно не единожды подвергался нападениям. Одной из самых разорительных оказалась война с маврами которые в 988 году уничтожили практически все городское население.
На сегодняшний день Леон является популярным туристическим местом которое расположено на паломническом пути в Сантьяго-де-Компостела.
Несмотря на многочисленные битвы, которые происходили на территории города, в нем еще с римских времен достаточно хорошо сохранились каменные стены, некогда окружавшие Леон. Также в городе есть несколько старинных храмов, возраст которых измеряется сотнями лет. Например, базилика Сан-Исидоро, прославившаяся своими удивительными фресками в так называемом «Пантеоне королей», расположенном в западном крыле, была построена еще в 1055 году. А готический собор Святой Марии удивляет своими причудливыми витражами, которыми украшены все окна строения.
Еще одно величественное сооружение прошлых лет – красивый монастырь эпохи Возрождения Сан-Маркос – недавно был переоборудован в роскошный отель.
Что касается кухни то Леон является одним из кулинарных центров всего региона. Город славится просто изумительными блюдами из бобовых а также из разных видов мяса. Особенно популярны кровяная колбаса вкуснейший хамон и суп марагат а также традиционный чесночный суп.