В Турции алкогольные напитки изготавливают издревле и один из них который называется «Ракы» считается национальным кулинарным достоянием. История турецкой водки насчитывает три столетия а рецептура передается из поколения в поколение в течение многих лет.
Интересен тот факт что исследователи до сих пор спорят о вопросе происхождения названия напитка. Согласно первой версии водка была названа так в связи с тем что ее делали из элитного сорта винограда «разаки». Другая версия гласит что «ракы» - это производная лексема от арабского слова которое переводится как «бросать в пот». Этот вариант является более правдоподобным так как любители турецкой водки отмечают что выпив напиток человек начинает активно потеть.
В разных районах Турции существует несколько вариаций названия водки. Например на юге страны можно услышать «Арика» а на западе – «Араки». Однако состав напитка остается неизменным и включает анисовые семечки и виноград. Местную водку можно приобрести в бутылках разного объема в любом крупном магазине Турции а также в ресторанах кафе и барах."
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND