Польза лука неоспорима. Его используют для приготовления многих блюд не только в виде дополнительного ингредиента, но и в качестве основного. Ценится репчатый лук за его вкусовые качества, получаемые после термической обработки. Не менее полезен и зеленый, выращенный специально на перо. Витаминная свежая зелень незаменима ранней весной. Это лучший источник витаминов для ослабленного зимой организма. При украшении блюд его яркий цвет придает элемент свежести и эффектности.

Вот и наступило время, сбора урожая, который теперь отправится на хранение в подвал и погреб. Наиболее распространенным овощем, который отправляется в погреб на хранение, является репчатый лук. Некоторые дачники и огородники, особенно если они впервые вырастили и собрали его, не знают, как правильно хранить лук.

Лук является очень ценным овощем. Он содержит в себе массу полезных свойств: защита от бактерий, укрепление иммунитета, помощь при простудных заболеваниях, спасение от ожогов – можно еще долго перечислять. Витаминов и микроэлементов в этом корнеплоде тоже предостаточно.

Тысячелетиями человечество занималось улучшением характеристик растений, выводя новые, более устойчивые погодным условиям и болезням виды. Селекционные работы не прекращаются и в наше время, поэтому огородники сталкиваются с проблемами выбора оптимального варианта для отечественных условий. Лук центурион – это популярный сорт, описание которого мы представим в нашем кратком обзоре.