Теплолюбивый перец можно выращивать без укрытия только в регионах с южным климатом.
Для получения урожая в остальных областях нужно создать особые условия, прибегнув к помощи современных технологий.
5 урожайных сортов сладкого перца для теплицы
Сладкий перец выращивают во всех регионах, несмотря на то, что в климате средней полосы и севернее, овощ можно вырастить только в теплице. Однако далеко не все разновидности подойдут для возделывания в закрытом грунте. Чтобы помочь вам определиться, мы подготовили обзор 5 урожайных сортов сладкого перца:
Атлант
Поскольку высота компактных, малооблиственных кустов редко превышает 70-75 см, Атлант отлично подходит для выращивания в закрытом грунте. Сорт оправдывает свое название благодаря формированию крупных конусовидных плодов с четкими гранями, диаметром 10-14 см, длиной до 18-22 см, массой по 180-190 г каждый.
Это один из самых сладких сортов перцев с мясистыми хрустящими и сочными плодами, толщина стенок которых равна 5 мм. Покровная кожица тонкая, при созревании окрашивается в насыщенно-красный цвет.
Перцы созревают волнообразно, первый урожай собирают примерно через 130 дней после появления всходов.
Один куст дает за сезон до 3 кг вкусных плодов, что считается прекрасным результатом.
Белладонна
Растения компактные, среднерослые, с крепкими мощными стеблями. Плоды очень привлекательные: гладкие, глянцевые, имеют форму куба, длиной около 10 см и толщиной стенок 6-7 мм. Вес одного перца колеблется от 130 до 160 г.
Под плотной покровной кожицей, которая в процессе созревания меняет окрас с зелено-белого на светло-желтый, находится мясистая сочная мякоть упругой консистенции, обладающая сладким вкусом.
При должном уходе с одного куста собирают до 5 кг мясистых плодов, которые созревают всего через 110 дней с момента посадки в теплицу.
Воловье ухо
При выращивании в теплице, кусты растут до 60-70 см в высоту, формируя раскидистую, хорошо облиственную крону. Каждое растение завязывает по 10-12 крупных, мясистых плодов в форме конуса с плавным изгибом в центре, длиной до 16 см, весом от 170 до 200 г.
Толщина стенки — 6-7 мм. При достижении стадии биологической зрелости, перцы приобретают сладкий вкус без горечи и ярко-красный окрас с выраженным глянцевым блеском.
Сорт среднеспелый, первые плоды созревают спустя 130 дней с момента прорастания семян.
Средняя урожайность одного растения около 3-3,5 кг.
Жар-птица
Кусты рослые, хорошо облиственные, в условиях теплицы достигают высоты 1,2 м. Плоды ровные, кубовидные, длиной 12-14 см и массой по 200-230 г каждый.
Толщина стенок доходит до 9-10 мм. Урожай созревает дружно: спустя 105-115 дней наступает стадия технической зрелости, спустя еще 10-15 дней — биологической. Именно в этот период перцы приобретают насыщенно-рубиновый окрас и сладкий сочный вкус.
Жар-птица дает до 6-9 кг плодов с 1 кв. м посадок.
Сорт в целом неприхотлив, но растения остро нуждаются в регулярных подкормках и иногда в опорах.
Кардинал
Среднерослые кусты, высотой около 1 м, формируют довольно крупные кубовидные 3-4 камерные плоды, толщина стенок которых составляет 7-8 мм, вес одного достигает 250-280 г.
При полном созревании, которое наступает через 86-97 дней с момента появления ростков, блестящая покровная кожица окрашивается в темно-фиолетовый либо красно-фиолетовый цвет. Мякоть в этот период становится ароматной, сочной и сладкой.
При наличии благоприятных условий (регулярный обильный полив и подкормки) урожайность доходит до показателя 8-14 кг с 1 кв. м грядок.
Сорт очень отзывчив на сбалансированные подкормки комплексными минеральными составами.