Бисквиты отлично подходят для завтрака и полдника. Предлагаю вам узнать, как приготовить бисквит на кефире. Такая выпечка делается легко и быстро, а сам бисквит получается очень вкусным.
Описание приготовления:
Ничего лишнего, кроме тех ингредиентов, которые предлагает нашему вниманию рецепт, добавлять не стоит, так как вкус бисквита может измениться или он вовсе потеряет свою особую привлекательность. Старайтесь в момент приготовления придерживаться необходимых пропорций. Только соблюдая правила, вы сможете получить истинное наслаждение от своего маленького шедевра.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Сахар — 10 Ст. ложек
- Кефир 2,5% — 10 Ст. ложек
- Растительное масло — 10 Ст. ложек
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 1,5 Стакана
- Сода пищевая — 1 Чайная ложка
Количество порций: 8
Как приготовить ""Бисквит на кефире""
1. На начальном этапе своего приготовления разбейте яйца и продолжайте взбивать их до тех пор, пока не образуется пена.
2. Добавьте 10 больших ложек сахара, затем продолжайте взбивать яйца, только уже вместе с добавленным ингредиентом. Постепенно добавляйте 10 ложек кефира, взбивайте до того момента, пока перед вами не будет стоять однородная масса.
3. Влейте в смесь еще десять ложек растительного масла, взбейте до однородной массы.
4. На следующем этапе следует добавить щепотку соли, просеять муку и высыпать в емкость, в которой взбивались предыдущие ингредиенты. Все тщательно перемешайте и взбейте, чтобы смесь не имела комочков. После этого добавьте негашеную соду, после того как хорошенько перемешаете, взбейте и дайте тесту возможность настоятся.
5. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Смажьте емкость для выпекания растительным или другим маслом, вылейте в нее тесто, выпекайте около 25 минут. Приятного аппетита!