Классический гуляш делают из кусочков мяса с подливой. Потом его принято подавать с картофелем или макаронами. А в этом рецепте гарнир будет сразу же в блюде, да и основной ингредиент станет другим.
Описание приготовления:
Когда вы узнаете, как приготовить гуляш из говядины с сыром, то поменяете своё представление об этом блюде. Из привычного здесь только консистенция. Главный ингредиент - фарш. Также будут помидоры и специи, которые украсят вкус. Получается сразу много порций, так что семейный вкусный ужин вам обеспечен.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 1 Килограмм
- Помидор — 450 Грамм
- Томатная паста — 450 Грамм
- Макароны — 200 Грамм
- Твёрдый сыр — 200 Грамм
- Говяжий бульон — 720 Грамм
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Репчатый лук — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Петрушка, веточка — 1 Штука
- Орегано — 1 Чайная ложка
- Соль — 2 Чайных ложки
- Вустерский соус — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Гуляш из говядины с сыром""
1. Для начала немного обжарьте фарш с солью в глубокой кастрюле с толстым дном. Затем добавьте оба соуса, чеснок пластинками. Влейте бульон.
2. Также всыпьте орегано, нарезанную петрушку, помидоры кубиками и лавровый лист. Доведите ингредиенты до кипения, а потом варите 15 минут.
3. После этого вытащите из кастрюли лавровый лист. Натрите сыр. Быстро перемешайте. В это же время отварите макароны до готовности.
4. В конце макароны добавьте к основному блюдо. Всё перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!