Млинці в курці

Політ фантазії. Млинці з курячим фаршем начинені в курці.

Інгредієнти для «Млинці в курці»:

• Курка - 1 шт
• Блін
• Цибуля ріпчаста
• Олія рослинна

Час приготування: 120 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці в курці»:

Як видно на картинці відділяємо шкіру від м'яса, залишаємо всередині тільки крильця і гомілки.

М'ясо відварити, я пропустила через м'ясорубку, можна дрібно нарізати. Обсмажити з цибулею. Це буде начинка для млинців.
Ви можете робити будь-яку начинку, додати ще гриби. У мене їх не було. Я поклала трохи відварений рис, яйце, зелень.

Спекти млинці за своїм рецептом. У мене [b] Рецепт для млинців:[/b]
борошно -2,5 стак., вода- 2стак. + молоко 1,5 стак = 3,5 стак., яйця - 2 шт, сах.песок-1 ст.л., растит.масло - 4 ст.л., сіль, сода - 1ч.л.погасити лимоном (ні - оцтом), білки взбиваю в піну, після кладу в тісто.

Млинці з фаршем загорнути трубочками, щільніше.
Щоб зручно було викладати в шкіру, (маленький секретик))) поклала готові трубочки в морозильник. Після того як заправили тушку, обмазати курку (по 1 десертній ложці сметана, майонез, томат.пасту). Поставити в розігріту духовку на 30 хвилин.

Ось результат у розрізаному вигляді.
Приємного апетиту.

Прикрасила як могла.)))