Бекон и томат отлично сочетаются в этом блюде. Получается просто невероятный фейерверк аромата и вкуса. И главное – на все уйдет не более получаса.
Описание приготовления:
Если любите макароны – этот рецепт для вас. Порежьте все ингредиенты – бекон, лук, сельдерей, чеснок и помидоры без кожицы и семян. Обжарьте на сильном огне бекон, лук и сельдерей в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, добавьте чеснок, а через минуту помидоры и специи. Жарьте, помешивая, в течение 10 минут. Получившийся соус смешайте с отваренными макаронами и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Бекон — 120 Грамм
- Макароны — 450 Грамм
- Томаты — 900 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Черешок сельдерея — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Итальянская приправа — 1 Чайная ложка
- Красный перец — 0,25 Чайных ложки
- Соль — 0,25 Чайных ложки
Количество порций: 4
Как приготовить ""Паста с беконом и томатным соусом""
Нарежьте бекон кубиками.
Также порежьте лук, сельдерей и чеснок.
Бланшируйте помидоры в кипящей воде, затем поместите их в холодную воду и снимите кожицу. Нарежьте их небольшими кусочками, удалив семена.
Обжарьте на сильном огне бекон, лук и сельдерей в течение 5 минут. Затем уменьшите огонь, добавьте чеснок, а через минуту помидоры и специи. Жарьте, помешивая, в течение 10 минут.
Отварите макароны до готовности, слейте воду и смешайте с получившимся соусом. Сразу можно подавать на стол.