Салат болгарский с курицей рецепт

Детальное описание: салат болгарский с курицей рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Рецепт: салат с курицей и болгарским перцем

Попробуйте вкусный, яркий салат из курицы и сладкого болгарского перца.

Ингредиенты

• Куриная грудка гриль — 150 г
• Болгарский перец — 200 г
• Сыр — 50 г
• Лук зеленый — 15 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 1 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу

Информация

Салат
Порций — 2
Время приготовления — 20 мин

Салат с курицей и болгарским перцем: как приготовить

Перец помыть, освободить от семян. Нарезать на средние кусочки курицу, перец, сыр.

Нарезать вареное яйцо и лук. Посолить по вкусу и заправить соусом из сметаны и майонеза. Приятного аппетита!

Рецепт: салат с курицей и болгарским перцем

Салат с курицей и болгарским перцем — простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях.

Источник: pojrem.ru

Салат с разноцветным сладким перцем и куриной грудкой

И вот наконец-то август, сезон разноцветного, сочного сладкого перца! Из него получаются эффектные закуски — например, перец, фаршированный плавлеными сырками. — одно из наших любимых августовских блюд.

И – ура! – вот я делюсь с Вами рецептом салата из болгарского перца и курицы. Насколько легко готовить, насколько вкусно и красиво! Всего два ингредиента! Хотя в оригинале рецепта было три: ещё и обжаренные шампиньоны. Но я решила приготовить без грибов, облегчённый вариант.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка;
• 3-4 болгарских перца: обычно берут красный, жёлтый, зелёный, а я добавила ещё и оранжевый! Ещё бы синий, и получилась бы радуга! Хотя синего перца не бывает, зато можно найти фиолетовый:)
• Соль, перец чёрный молотый; Для заправки:
• майонез или наш домашний соус, для которого нужны:
• 3 ст. л. сметаны;
• 1 ст.л. душистого растительного масла;
• 1/3 ч.л. горчицы;
• 1/3 ст.л. лимонного сока;
• Соль, перец.

Способ приготовления:

Куриное филе отвариваем до закипания, первую воду сливаем. Наливаем новую так, чтобы она покрыла филе, подсаливаем и варим до готовности, минут 20-25. Остужаем и разбираем руками на небольшие кусочки.

Нет тематического видео для этой статьи.

Готовим соус-заправку. С ним салатик получится гораздо лучше, чем с покупным майонезом. На сайте есть отдельный рецепт соуса взамен майонеза, а вкратце – нужно смешать с растительным маслом специи (соль-перец), горчицу и сок лимона. А затем, хорошо перемешав, добавить сметану и ещё раз перемешать.

Сладкий перец моем, очищаем от хвостиков и серединок, нарезаем соломкой.

Разогреваем на сковороде немного растительного масла и обжариваем, даже скорее нам надо не обжарить, а слегка протомить перец, чтобы он стал мягким. Готовим под крышкой на небольшом огне, изредка помешивая, 5-7 минут.

Перец соединяем с курочкой, можно прямо в тёплом виде, заправляем соусом, и если нужно, подсаливаем и доперчиваем по Вашему вкусу.

Аппетитный салат готов!

Здорово навернуть тарелочку такого салатика с ломтём хлеба – получается сытный перекус:)

• Салат с разноцветным сладким перцем и куриной грудкой

Как приготовить салат со сладким перцем и куриной грудкой

Источник: new-recipes.ru

Салаты с куриной грудкой: Топ 9 самых востребованных рецептов

Все салаты из куриного мяса могут выступать как самостоятельные сытные блюда. В них можно добавлять как отварную, так и обжаренную или копчёную грудку. А уже в качестве дополнительных продуктов можно класть: грибы, чернослив, гранат, ананасы, болгарский сладкий перец, кукуруза, сыры – проще сказать, огромный спектр различных продуктов, которые правильно подчёркивают вкус этого мяса.

Съедать эти салаты лучше всего свежими, так как постояв какое-то время, они теряют свой неповторимый вкус и шарм. А вот самое главное преимущество, которое имеют данные салаты, так же как и классический греческий салат – они хорошо дополняют как праздничный стол, так и повседневное меню.

Итак, в сегодняшней статье я вам подробно опишу, как приготовить самые нежные и сытные салаты из куриной грудки, где все рецепты будут пошагово оформлены фотографиями, чтобы было всем все ясно и понятно. Ведь их можно не только есть, но и готовить сплошное удовольствие. Так не отказывайте же себе ни в чем! А для тех кто пропустил прошлые рецепты, можете перейти и посмотреть очень вкусные и простые рецепты салатов с кальмарами.

Вкусный салат с куриной грудкой и ананасами

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 шт
• консервированный ананас — 1 банка
• яйцо куриное — 1 шт
• твердый сыр — 150 гр
• майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом отвариваем куриную грудку и яйцо до готовности. После чего нарезаем курицу небольшими кусочками и выкладываем первый слой в глубокой миске. И смазываем его майонезом.

Далее идет слой натертого на крупной терке куриного яйца, смазанного майонезом.

Затем выкладываем тонко нарезанный ананас.

А сверху посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.

И снова смазываем тонким слоем майонеза.

Затем все повторяем еще по одному слою, в том же порядке и в самом верху в центр выкладываем цельный кружочек ананаса, и слегка посыпаем натертым яйцом. Блюдо готово, кушайте на здоровье.

Простой рецепт салата с куриной грудкой

Ингредиенты:

• Капуста китайская — 300 гр
• перец красный сладкий — 1 шт
• яблоки — 2 шт
• филе куриное — 200 гр
• чеснок — 2 зубчика
• йогурт натуральный — 130 мл
• горчица дижонская — 2 ч. л
• лимонный сок — 2 ст. л
• горчичный мед — 15 гр
• соль и перец — по вкусу.