Салат из черемши с яйцом - это салат, переполненный витаминами. Ярко выраженное сезонное блюдо, т.к. свежая черемша доступна не круглый год. Но если она у вас есть - вооружайтесь рецептом и готовьте!
Описание приготовления:
На днях соседка поделилась со мной свежей черемшой. Я к ней (к черемше, не к соседке) равнодушна, а вот муж - просто обожает. Она ему нравится куда больше, чем обыкновенный зеленый лук, поскольку обладает очень приятным для него чесночным привкусом и более жесткой текстурой. Любимое его блюдо из черемши - это салат из черемши с яйцом. Готовится быстро и всего из нескольких простых ингредиентов, а получается - и вкусным, и сытным одновременно, чего не хватает многим овощным салатикам. И, что немаловажно, полезным - в черемше содержится огромное количество витаминов и полезных веществ. Так что, если и вам в руки попала свежая черемша - ловите момент и готовьте. Рецепт салата из черемши с яйцом вам в помощь. Удачи и приятного аппетита! ;)
Назначение: На обед / На полдник / Недорого / Обед за 30 минут / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Зелень / Черемша
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Черемша — 150 Грамм
- Огурцы — 200 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Сметана — 3 Ст. ложки
- Соль — - По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Салат из черемши с яйцом""
Подготовьте все ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую и остудите.
Огурец вымойте, нарежьте тонкими полукольцами (если огурцы старые - очистите их от кожуры, если молодые - можно не очищать), положите в салатницу.
Отваренные вкрутую яйца нарезаем на небольшие кусочки (я использую яйцерезку), добавляем в салатницу.
Мелко нарежьте черемшу.
Добавьте черемшу в салат.
Добавьте сметану, посолите по вкусу.
Перемешайте - и все, салат из черемши готов!