Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 г
Яйца - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Масло растительное рафинированное - 120 мл
Сахар - 250 г
Какао порошок - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ст.л.
Винный уксус - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Творог 5% - 220 г
Калорийность: 303 кКал
Общее время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Способ приготовления:
Друзья, как можно представить чаепитие без сладостей? Да никак! На столе обязательно должны присутствовать разные вкусности. Сегодня я хочу предложить вам приготовить шоколадный пирог с творогом, готовится он очень быстро. Ведь бывает так, что гости скоро придут, а у вас ничего к чаю нет, вот на такой случай эта выпечка идеально подойдет.
Хочу обратить ваше внимание на то, что для данного рецепта понадобится зерновой творог, лучше пожирнее, творожная масса не подойдет.
Итак, подготовим все необходимые продукты для шоколадного пирога с творогом.
В глубокую миску выльем молоко.
Вымоем и вобьем по одному яйца в отдельную чашку, убедимся в их свежести и отправим в миску, вольем растительное масло.
Добавим просеянную муку, соль, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар, какао порошок и хорошенько перемешаем венчиком, можно воспользоваться миксером.
В самом конце добавим винный уксус и перемешаем, масса начнет слегка пениться - так и должно быть.
Форму смажем сливочным маслом. Если она без антипригарного покрытия, застелем ее пергаментом, выльем тесто.
Сверху выложим творог, по желанию присыплем сахаром, это если вы любите послаще. Поставим в разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 50-60 минут, готовность проверим деревянной шпажкой.
Во время запекания творог осядет в центр, так и должно быть.
Готовый пирог полностью остудим в форме.
Шоколадный пирог с творогом готов.
Приятного чаепития!