Ингредиенты:
Майонез - 150 г
Каперсы - 40 г
Лук салатный белый - 90 г
Базилик зеленый - пара веточек
Лимон - 0,5 шт.
Перец черный молотый - 1 щепотка
Калорийность: 313 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Соус получается отличный! Насыщенный вкусами, хорошей консистенции! Майонез для приготовления соуса «Тартар» с каперсами можно брать любой, тот, что у вас обычно в ходу.
Каперсы бывают разного размера: если они мелкие, то разрезать пополам их не обязательно.
В целом можно заменить базилик свежим ароматным укропом.
Черный молотый перец в этом рецепте очень актуален, поэтому если есть возможность, возьмите ароматный свежемолотый, высокого качества.
Майонез поместите в миску, добавьте сок и цедру половинки лимона.
Добавьте каперсы, разрезанные пополам. Очистите и мелко нарежьте лук. Листочки базилика отделите от стебля и мелко нарежьте. Добавьте лук и базилик в соус. Поперчите.
Остается только перемешать все подготовленные ингредиенты и соус «Тартар» с каперсами готов!
С черным хлебом особенно вкусно!