Салат з яблуками і крабовими паличками - свіже і ситне блюдо, яке можна приготувати за лічені хвилини. М'ясо краба чудово доповнить смак курки та яловичини, але найкраще воно поєднується з овочами та фруктами.
Салат з крабових паличок - що може бути простіше, коли неждано нагрянули гості? У такої страви є надзвичайна кількість переваг. По-перше, крабові палички - це вже готовий продукт, який не потребує додаткової обробки. А по-друге, він дивним чином поєднується з багатьма овочами, м'ясом і рибою. Тому при бажанні можна приготувати як ситну закуску для чоловіків, так і легкий десерт, який гідно оцінить жіноча половина присутніх. Основу крабових паличок становить сурімі - філе білої риби сімейства тріскових
Рецепт салату з крабових паличок з яблуком
Цей легкий і ніжний салатик можна приготувати буквально за півгодини.
Як приготувати:
- 1 пачку крабових паличок нарізати дольками.
- 1 велике яблуко очистити від шкірки, вийняти серцевину і нарізати соломкою.
- 2-3 яйця відварити, звільнити від шкаралупи і подрібнити.
- Листя салату порвати на великі шматки руками і скласти в посуд всі інгредієнти, додавши 2-3 столові ложки майонезу, нашинковану зелень, сіль і лимонний сік за смаком. Все перемішати і подати на стіл.
Рецепт салату з крабових паличок і кукурудзи
Як приготувати:
- Для приготування солодкого барвистого салату з м'яса крабів необхідно відварити 4 яйця, очистити їх від шкаралупи і пропустити через спеціальний подрібнювач.
- Крабові палички нарізати дольками.
- Одну головку ріпчастої цибулі нашинкувати півкільцями.
- Зелене яблуко очистити від шкірки, вийняти серцевину і нарізати соломкою.
- Викласти в салатник всі інгредієнти, додавши банку солодкої кукурудзи, сіль, улюблені спеції і майонез до смаку.
Салати - перевірені рецепти від шефа. Дивіться відео!..
Рецепт салату з крабових паличок і китайською капустою
Салат, до складу якого входять м'ясо крабів, яблуко і китайська капуста, стане прекрасним вибором для гурманів, готових себе побалувати.
Як приготувати:
- Два яблука помити в проточній воді, очистити і прибрати серцевину.
- Одне з них подрібнити в блендері, додавши до нього 1 столову ложку яблучного оцту, перець, сіль за смаком і пропущений через часнокодавилку зубчик часнику. Добре збити. Суміш повинна придбати консистенцію пюре.
- Друге яблуко нарізати кубиками або соломкою, крабові палички подрібнити.
- Нашинкувати частину китайської капусти, попередньо відібравши кілька цілих листочків для сервірування.
- Подрібнити кілька пір'я зеленого лука і з'єднати всі інгредієнти в салатнику, додавши до них приготовлене пюре, 2 столові ложки соку лимона і 4 столові ложки масла оливи.
- Все перемішати, подавати в листях китайської капусти. Замість листя китайської капусти можна використовувати листя салату.
Рецепт салату з крабових паличок і цибулею-шалот
Як приготувати:
Цей крабовий салат з яблуком воістину стане головною окрасою столу.
Як приготувати:
- Помістити в чашу блендера цибуля-шалот, одне очищене від шкірки і серцевини яблуко, 1 зубчик часнику, сіль за смаком і винний оцет у кількості 2 столових ложок.
- Все збити до однорідної маси і перемішати з 2-3 столовими ложками оливкової олії. Це буде заправка.
- Для приготування самого салату необхідно 1 манго і 1 яблуко нарізати кубиками. Щоб фрукти не потемніли, їх рекомендується збризкувати соком лимона.
- Заправити соусом, перемішати і подавати на стіл прикрашеними яблучними чіпсами.
Рецепт салату з крабових паличок з арахісом і яблуком
Цю незвичайну за смаком страву можуть оцінити і домочадці, і гості.
Як приготувати:
- Потрібно збити блендером 2 столові ложки винного оцту, 2 чайні ложки дижонської гірчиці і нашинкований цибуля-шалот.
- Не перестаючи заважати, влити в суміш 2 столові ложки масла арахісу і таку ж кількість масла оливи.
- Змішати 400 г крес-салату з 3 столовими ложками заправки.
- В окремому посуді з'єднати нарізані крабові палички з 2 подрібненими стеблями селера і одним яблуком.
- Додати 1/3 склянки арахісу і залишки заправки.
- Викласти крес-салат на пласку страву, а зверху накрити його подушкою з крабових паличок.