На ринках Гонконгу відновився продаж свіжої свинини

У Гонконгу сьогодні, 20 травня свіжа свинина знову почала надходити в продаж на місцевих ринках, цьому посприяло те, що дві великі бійні завершили дезінфекцію і знову відкрилися у вихідні дні після паніки, викликаної свинячим грипом.


У неділю, 19 травня, на брифінгу для ЗМІ заступник міністра з питань продовольства і здоров'я Чуй Таки повідомив, що роботи з очищення і дезінфекції на бійні в Шенг Шуй напередодні були завершені, і об'єкт відновлює свою роботу.


Тим часом, на бійні в Цуєн Ван також були завершені дезінфекційні роботи і відновлено нормальне функціонування підприємства.

Після дезінфекції та інших робіт, пов'язаних з гігієною, за словами Чуї, близько 1300 свиней з місцевих свинарських господарств були перевезені на бійню в Шеунг-шуй, а ще 600 свиней - на завод в Цуєн-Ван.

Високопоставлений чиновник зазначив, що всі живі свині, що ввозяться з материка через контрольний пункт Ман Кам, будуть поміщені в карантин, і ті тварини, на яких не буде сертифікатів здоров'я, в Гонконг не потраплять.

Дані, представлені на веб-сайті Департаменту гігієни харчових продуктів і навколишнього середовища Гонконгу, показали, що середня ціна продажу живих свиней на материку становила 2 653 гонконзьких доларів за штуку (50 кг), або вдвічі вище, ніж у період з 1 по 10 травня.

Хуї Вайкін, президент Загальної асоціації свинарів Гонконгу, сказав, що, хоча в понеділок 20 травня очікується поставка близько 2600 живих свиней, в нормальних умовах ця кількість на 60 відсотків більша.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND