Молочний кооператив Dale Farm, що базується в Белфасті і об'єднує 1300 молочних фермерів з усієї Великобританії, виграв контракт на постачання сиру для мережі Greggs, найбільшої мережі пекарень у Великобританії, що спеціалізується на пікантних продуктах, таких як випічка, ковбасні вироби, бутерброди і солодощі, в тому числі пончики і шматочки ванілі.
Трирічний контракт гарантує, що сир від фермерів кооперативу буде використовуватися в асортименті сендвічів і піци в ланцюгу пекарень.
Dale Farm, одне з найбільших харчових підприємств Північної Ірландії, має річний оборот приблизно в 500 мільйонів фунтів стерлінгів.
Комерційний директор групи Dale Farm Стівен Кемерон заявив, що контракт є «доказом переваги» сиру їхніх фермерів.
«Довіра діючого великого роздрібного продавця продуктів харчування, такого як Greggs, свідчить про високу якість молока, що використовується для виробництва нашого сиру, який надходить в Dale Farm через нашу мережу від 1300 працьовитих молочних фермерів з усіх регіонів Великобританії», - розповів Стівен Кемерон.
У свою чергу, Алан Ханіман, глава відділу закупівель в Greggs, сказав: «Ми розраховуємо на співпрацю з Dale Farm, чия відмінна репутація щодо якості продукції, походження і стійкості визначає цей стратегічний вибір для Greggs, оскільки ми як і раніше прагнемо за доступними цінами пропонувати хорошу, чесну їжу, щоб наші клієнти довіряли нам».