Світові ціни на продовольство ростуть вже п'ятий місяць поспіль, основна причина тому - зростаючі через несприятливу погоду ціни на сир і кукурудзу.
Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (FAO) повідомляє, що індекс цін на продовольчі товари, що щомісяця відстежує зміни світових цін на зазвичай торгуються продтовари, в травні склав 172,4 пункту, збільшившись з минулого місяця на 1,2%, і все ще на 1,9% менше його рівня травня року минулого.
Індекс на молочні продукти з квітня виріс на 5,2%, наблизившись до п'ятирічного максимуму. Підвищення цін, головним чином на сири, відображало високий попит на імпорт в умовах обмеженого експорту з посушливої Океанії.
Індекс цін на зернові виріс на 1,4%, що повністю обумовлено раптовим підвищенням цін на кукурудзу у відповідь на скорочення перспектив її вирощування в США, де сівба культури йде найповільнішим через повені і дощі темпом. Ціни на пшеницю в основному скоротилися, в той час як ціни на рис без особливих змін.
Індекс на цукор за місяць впав на 3,2%, тому що перспективи збільшення виробництва в Індії, найбільшому світовому виробнику, переважили 17% -е щорічне падіння виробництва в Бразилії. Слабкі світові ціни на енергоносії, що знижують попит на цукрову тростину - сировину для біопалива, теж негативно вплинули на ціни на солодкий продукт.
Індекс цін на олію знизився на 1,1%, тому причина - через великий рівень запасів у провідних країнах-експортерах відбулося зменшення вартості пальмової олії. Соєва, соняшникова і ріпакова олії в ціні піднялися мало.
Індекс на м'ясо в травні незначно виріс, це сталося через те, що ціни на свинину продовжили своє зростання на тлі високого попиту на імпорт зі Східної Азії, де африканська чума свиней скоротила виробництво. Ціни на яловичину знизилися з максимумів квітня, що відображається у збільшенні світових експортних поставок.