Провідний бізнес з упаковки картоплі в Північній Ірландії, Wilson's Country, об'єднав зусилля з початковою школою Co Down, щоб надати групі дітей унікальну можливість простежити за процесом вирощування картоплі, від посадки до фінальної стадії збору врожаю.
Діти - учасники проекту є учнями інтегрованої початкової школи Loughries в Ньютаунардсі і до часу завершення проекту вони перейдуть до наступного класу.
Проект передбачає три етапи. Першим була презентація Ангуса Вілсона з Wilson's Country в аудиторії. Це супроводжувалося відвідуванням ферми, якою управляє виробник картоплі Newtownards Дерек Ервін.
Візит дозволив дітям побачити вибір техніки, яку Дерек використовував для посадки і управління своїм урожаєм. Діти також отримали можливість оглянути насіння, яке він використовував того дня. І, звичайно ж, діти також отримали докладний огляд фактичного процесу посадки.
"Ми доставимо дітей назад на одне поле, щоб вони могли побачити урожай. Це має відбутися протягом вересня. Як нам відомо, подібного роду проект в Північній Ірландії ніколи не проводився ", - підтвердив голова правління Wilson's Country Ангус Вілсон.
За словами голови правління, в Північній Ірландії "Зростає розрив між широкою публікою і її відчуттям того, як насправді виробляється їжа, яку вони їдять. Ми по-своєму сподіваємося зіграти свою роль у подоланні цього розриву. Ми також хотіли зробити проект максимально приємним для залучених дітей ".