Завдяки новаторській новій системі вирощування фруктів в Ессексі вдалося відправити урожай полуниці на полиці магазинів на два тижні раніше.
Виробники в Саффолку кажуть, що їх урожай виглядає середнім з точки зору зрілості і врожайності, незважаючи на повідомлення про швидке дозрівання. Торік урожай дозрів досить рано, завдяки теплій весняній погоді після холодної хвилі «Звіра зі Сходу».
Компанії Wilkin & Sons з округу Tiptree вдалося продовжити свій полуничний сезон до більш ніж півроку в результаті впроваджених близько трьох років тому змін у методах вирощування, які дозволили їй подвоїти свою потужність.
"Завдяки нашій інноваційній системі вирощування Tiptree у нас з'являється свіжа полуниця в магазинах з кінця квітня. Це на два тижні раніше фруктів, що вирощуються на сторінках під іспанськими тунелями. Нові технології дозволили нам продовжити сезон вирощування полуниці, який був спочатку обмежений шістьма тижнями в розпалі літа, до більш ніж шести місяців. Наша полуниця вирощується для ринку свіжих фруктів ", - розповів спільний керуючий директор Кріс Ньюенхем.
За даними галузевого органу British Summer Fruits (BSF), полуниця займає найбільшу частку на ринку серед усіх фруктів, що вирощуються у Великобританії, і становить 24,5%, що підвищує вартість ягідної промисловості більш ніж на 1,4 млрд. фунтів стерлінгів. Свіжа полуниця в даний час є найпопулярнішою ягодою і обов'язковим придбанням в кошиках покупців.