Зниження закупівельних цін на баранину на м'ясопереробних підприємствах «підриває ринок» і «знижує доходи вівчарів», про це заявив Національний голова вівчарства Ірландської асоціації фермерів (IFA) Шон Деннехі.
Деннехі стверджує, що м'ясокомбінати повинні припинити зниження цін, оскільки це «позбавляє фермерів будь-якого шансу» на отримання доходу від ранніх ягнят.
"Тактика зниження цін на фабриках повністю підриває ринок і знижує доходи вівчарів. Нам потрібна стабільність цін у цей критичний момент ", - підкреслив Деннехі.
Він виділив поточні доходи від ягнят, що становлять від 6,10 євро/кг до 6,30 євро/кг, а у самців - від 5 євро/кг до 5,30 євро/кг для відповідних лотів.
«Навесні минулого року на ягнятах і свинях заробляли на 1 євро/кг більше, що еквівалентно 20-23 євро на людину», - додав керівник вівчарів Ірландії, стверджуючи, що зниження цін за рік було «надмірним».
Деннехі також закликав власників отар складати і вибирати запаси щотижня в цю пору року. Він розповів: "При хорошій весні ягнята добре пасуться, і дуже важливо, щоб фермери не дозволяли ягнятам набирати вагу. Це не має ніякого сенсу і лише дасть м'ясокомбінатам безкоштовних ягнят ".