Рецепти смачної та солодкої бананової настоянки на горілці, спирту та самогоні

Про корисні властивості банана відомо давно, але не всі знають, що з цього солодкого екзотичного фрукту можна приготувати відмінну алкогольну настоянку. Причому зробити її можна не тільки на основі горілки, а й на основі самогону або спирту.

Бананова настоянка виготовляється за кількома рецептами, деякі з яких включають в себе додаткові інгредієнти. Завдяки високому вмісту цукру і крохмалю в бананах, вони ідеально підходять для приготування всіляких наливок, лікерів та інших алкогольних напоїв.

Настоянка з бананів на горілці

Для цієї ароматної, солодкої і смачної настоянки потрібно всього два компоненти: банани і горілка. А готують її дуже легко, не докладаючи особливих зусиль.

Для приготування бананової настоянки на основі горілки фрукти подрібнюють і заморожують.

Стиглі банани попередньо заморожують, щоб вони стали ще солодшими, а потім очищають і подрібнюють. Їх укладають на дно невеликої (1 л) скляної банки і заливають хорошою якісною горілкою.

Банку щільно закупорюють і залишають у темряві при t + 15 + 18С на місяць. Готовий напій на горілці ретельно відфільтровують крізь вату і переливають у чистий посуд. Настоянка зберігається в холодильнику, але не довше півроку.

Напій з бананів на спирту

По-справжньому смачну і корисну настоянку можна приготувати на спирту з додаванням апельсинів.

На 0,75 л чистого спирту береться:

• 1 літр води (кип'яченої або дистильованої);
• 1 кг цукру;
• 4 стиглих банани;
• 2 великих і солодких апельсини.

Банани очищають від шкірки і нарізають на дрібні кубики, а апельсини миють у гарячій воді і теж очищають.

Порада. Цедру можна подрібнити в блендері, а з самих апельсинів видавити сік.

Дрібно нарізані банани, апельсиновий сік і цедру змішують, укладають у банку, засипають 100 г цукру і вливають весь спирт. Суміш накривають і ставлять на пару тижнів у темне приміщення.

Апельсинову цедру, приготовлену для приготування бананової настоянки, можна подрібнити в блендері.

Через належний час фруктову масу перемішують і добре проціжують. У напій вливають солодкий сироп, приготований з літра води і всього цукру, що залишився, і знову перемішують. Настоянку переливають в іншу ємність і ставлять на кілька днів у холодильник.

Бананова настоянка на самогоні

Не менш смачна і оригінальна настоянка виходить із сушених бананів та імбиря. Завдяки імбирю, вона має сильні цілющі властивості і допомагає в лікуванні багатьох нездужань.

На 0,9 л ретельно очищеного самогону потрібно приготувати:

• вода (0,6 л);
• сушені банани (0,45 кг);
• цукор (0,45 кг);
• імбирний корінь (6 г);
• трохи ваніліну.

Для приготування настоянки на самогоні, банани очищають, подрібнюють і кладуть у скляну банку. Туди ж додають імбир і ванілін і заливають спиртним. Рідину наполягають близько 3 тижнів у холодно погребі і ретельно фільтрують.

Тим часом, необхідно підготувати сироп, зварений з цукру і води, остудити його і влити в настоянку. У такому вигляді вона повинна постояти ще тиждень, а потім настоянка повністю готова до вживання.

Оригінальний смак банановій настоянці надає імбир.

Дуже смачний банановий лікер

Ще один оригінальний рецепт солодкого та ароматного лікеру більше сподобається представницям прекрасної статі. Він виходить набагато смачніше і корисніше магазинних аналогів, а зробити його в домашніх умовах простіше простого.

Готувати такий десертний коктейль можна безпосередньо перед вживанням, оскільки він не потребує тривалого наполягання.

Буде потрібно:

• хороша горілка (0,4 л);
• банани (4 шт);
• свіже молоко (150 мл);
• білки 2 яєць;
• молоко згущене (0,4 л).

Банани очищають і подрібнюють, додають до них яєчні білки, молоко звичайне і згущене і ретельно збивають міксером. Потім у цей молочний коктейль вливають горілку, перемішують і ставлять у холодильник приблизно на годину.

Лише після цього лікер проціжують і переливають у красиву пляшечку. Напій виходить надзвичайно смачним, ароматним і корисним, з оригінальним молочним присмаком.

Настоянка на банановій шкірці

Бананова шкірка містить чимало корисних речовин, які відмінно допомагають впоратися із суглобовими та м'язовими болями.

Корисну настоянку можна приготувати з подрібнених бананових шкурок.

Важливо. Існує кілька рецептів настоянки як для внутрішнього, так і для зовнішнього застосування.

Найпростіший спосіб приготування горілчаної настоянки для примочок включає в себе шкірку 1-2 бананів і 0,5 л горілки. Бананові шкурки попередньо добре подрібнюють у блендері, заливають горілкою і наполягають не менше 40 днів у холоді. Отриманий настій проціжують і роблять компреси і примочки на хворе місце.

Можна зробити не менш корисний безалкогольний напій зі шкірки бананів - банановий квас. На дно великої скляної банки (об'ємом 3 л) укладають 3 склянки добре подрібненої шкірки, поміщеної в тонкий марлевий мішечок і притискають вантажем.

Потім всинають ложку цукру і доливають холодною водою майже до самого верху. Коли цукор розчиниться, у воду додають 2 ложки густої жирної сметани, перемішують і залишають наполягатися при комфортній кімнатній температурі на 2 тижні.

Плісень, що з'являється, регулярно знімають, а через належний час квас проціжують. Пити його необхідно по половині склянки, чотири рази на день, перед їжею.

З бананових шкурок, води, цукру та сметани можна приготувати банановий квас.

Користь бананової настоянки

Завдяки високому вмісту калію і магнію в м'якоті бананів, настоянки з них відмінно допомагають відновити роботу серцево-судинної системи, зміцнити імунітет, нормалізувати тиск. Вживати настоянку можна не тільки як десертний алкогольний напій, але і як справжній лікарський засіб по парі ч. л. на день.

При копіюванні матеріалів зворотне гіперпосилання обов'язкове.

Елітний алкоголь

Список напоїв

Абсент

Віскі

Коньяк

Самбука

Текіла

Рецепти коктейлів

Міцні коктейлі

Слабкі коктейлі

Безалкогольні коктейлі

Самогоноваріння

Виноробство

Про сайт

Домашній рецепт настоянки і наливки з банана: просте приготування

Алкоголь, який наполягають на різних фруктах, має сильний, але приємний аромат і смак. Саме тому його люблять і часто вживають жінки, більшості з яких подобаються солодкі і не надто міцні спиртні напої. Хоча домашні винороби використовують у своєму виробництві безліч різних фруктів, не багато чим відомо, що на основі бананів можна приготувати смачні настоянки і лікери.

Плоди банана містять величезну кількість крохмалю і цукру, що завжди на руку виноробам і самогонщикам. Причому для приготування різних алкогольних напоїв на основі банану використовують не тільки м'якоть фрукту, але і його шкірку, яка містить масу вітамінів і корисних речовин.

Один з поширених напоїв, що виготовляються з використанням бананів - це настоянка з бананів. Чи складно приготовлювати її в домашніх умовах? Що крім фруктів знадобиться домашньому умільцю?

Рецепти бананової настоянки - вибираємо кращий

На сьогоднішній день існує кілька основних рецептів приготування домашньої настоянки з бананів. При дотриманні всіх кроків, які передбачає технологія, на виході виходить ароматний, смачний і міцний напій, а в деяких випадках смаку горілки або спирту не відчувається взагалі.

Розглянувши кілька рецептів, можна вибрати найбільш відповідний для себе:

Рецепт № 1

Приготувати настоянку за цим рецептом зможе будь-який поціновувач спиртного, навіть той, хто ніколи не приготовлював алкоголь самостійно. Для приготування потрібно:

• Банани - 2-3 шт;
• Самогон або горілка - 1 л.

Послідовність кроків приготування наступна:

• Плоди ретельно миють і очищають від шкірки
• Нарізають дрібними ломтиками, складають у банку і заливають горілкою або самогоном
• Щільно закривши кришкою, наполягають протягом 3-5 днів у темному місці при кімнатній температурі
• Після закінчення терміну проціжують через кілька шарів марлі або пропускають через ватний фільтр
• Настоянка готова до вживання, а подавати її до столу краще в охолодженому вигляді

Рецепт № 2.

У ньому використовуються ті ж самі інгредієнти, але тільки в більшій кількості. Щоб не помилитися, винороби дотримуються співвідношення 1:2, де використовується 1 частина бананів і 2 частини горілки або самогону.

• Банани ріжуть ломтиками, перетирають у пюре і складають в ємність для наполягання;
• Вся маса заливається самогоном або горілкою, щільно закривається кришкою і ставиться в темне прохолодне місце, терміном на 30 днів;
• Через місяць напій проціжують через ватний фільтр або марлю, складену в кілька шарів.

На виході виходить ароматна настоянка, яка також має приголомшливий бурштиновий відтінок.

Рецепт № 3.

Цей рецепт передбачає використання не стільки плодів, скільки їх шкірки. Настоянка ефективно використовується для профілактики і лікування багатьох захворювань і набряків.

• Шкірка одного банана нарізається ломтиками і подрібнюється за допомогою блендера;
• Отримана маса заливається горілкою в кількості 0,5 л;
• Наполягають масу протягом 40 днів у темному місці;
• Після проціжування через марлевий або ватний фільтр, настоянка готова до використання в якості ліків.

Який би рецепт не вибрав домашній винороб, він може бути впевнений, що отримає в результаті смачний, красивий і ароматний напій, який порадує не тільки членів сім'ї, але і всіх його гостей.

Популярні бананові настоянки і лікери

Бананова настоянка - це непогані ліки від кашлю, імуностимулятор і засіб від інших захворювань. Є маса настоянок і лікерів. Зробити лікувальний і просто смачний напій можна зробити власноруч в домашніх умовах.

Користь бананів

Банани унікальні за своїм складом. У них міститься вітамін А, В6, Е, С, магній, калій, кальцій, фруктові кислоти, флавоноїди, пектини тощо.

Якщо є систематично банани, то можна впоратися з численними проблемами зі здоров'ям.

Переваги і корисні властивості цих плодів у тому, що вони:

• ефективно борються з раковими клітинами;
• зміцнюють кістки;
• прибирають напругу в мускулатурі;
• стабілізують роботу серцевого м'яза і судин;
• знижують АД;
• зміцнюють пам'ять;
• допомагаю відновитися після інсультів;
• піднімають настрій;
• покращують зір і навіть запобігають появі катаракти;
• сприяють поліпшенню перистальтики кишківника;
• допомагають впоратися з хворобами нирок;
• покращує стан шкірних покривів;
• зміцнює імунітет.

Найкращі настоянки на бананах

Ще з давніх часів за допомогою бананів лікували різні хвороби. Іноді не достатньо просто з'їсти кілька фруктів. Допомогти в тій чи іншій ситуації може правильно приготована настоянка. Її можна робити як на самому плоді, так і на шкірці.

Любителі особливих напоїв можуть приготувати банановий лікер. Він має дивовижний смак, який буде до душі навіть найбільш вибагливим особам.

Якщо настоянка призначена для зовнішнього використання, не ризикуйте застосовувати її внутрішньо.

Рецепт простої настоянки

Настоянка на бананах можна приготувати на горілці. Візьміть:

• 3 зрілих банани;
• 900-1000 мл магазинної горілки.

1. З банана зніміть шкірку. Наріжте плоди шматочками.
2. Розмістіть у склі.
3. Залийте горілкою.
4. Поставте в темне місце на три, максимум п'ять діб.
5. Через час склад процедіть.

Банани приглушають запах горілки. Пити таку настоянку приємно і корисно.

Бананова настоянка на спирту

Якщо ви не довіряєте магазинній горілці, то приготуйте напій з бананів на спирту. Вам знадобиться: