Предлагаю вам очень простой рецепт домашнего творога для детей, который идеально подойдет для первого прикорма, завтрака или на полдник. Вкусно, натурально и полезно!
Описание приготовления:
Перед вами классический рецепт домашнего творога для детей без добавок. При желании вы можете для аромата использовать стручок ванили, цедру цитрусовых. Перед подачей творожок можно дополнить сахаром, медом, сухофруктами или цукатами. Кстати, такой творог - прекрасная основа для сырников и других десертов, которыми можно накормить малышей.
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко
Ингредиенты:
- Молоко — 3 Литра
- Лимон — 0.5 Щепотки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Домашний творог для детей""
1. Молоко влейте в кастрюлю и поставьте на огонь.
2. Выжмите сок лимона, влейте его в молоко. На очень медленном огне доведите до кипения.
3. Аккуратно помешивайте деревянной палочкой и следите за процессом. Молоко будет постепенно сворачиваться, отделится сыворотка. Рецепт приготовления домашнего творога для детей на самом деле очень прост.
4. Теперь нужно подготовить дуршлаг (под него подставить кастрюлю) и накрыть его чистой марлей.
5. Аккуратно вылейте массу из кастрюли в дуршлаг. Собранную сыворотку очень удобно использовать для выпечки.
6. Дайте немного стечь жидкости.
7. После заверните творог в марлю. Ее нужно подвесить, чтобы удалить сыворотку окончательно. Удобно использовать для этого кран. Как только жидкость стекла, переложите творог в мисочку и остудите в холодильнике. Вот и весь секрет, как сделать домашний творог для детей. Довольно быстро и просто, а в качестве продукта вы всегда будете уверены.