«Ескімошки»

Страва «Ескімошка» не тільки очей радує, але і смачна, і готується з немудрених продуктів.

Інгредієнти для «» Ескімошки «»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 250 г
• Кефір - 1 стак.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Фарш курячий - 500 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «» Ескімошки «»:

З кефіру, соди, солі та борошна замісити тісто.
Тісто розкатати товщиною 1 мм і нарізати смужками шириною 2   У
курячий фарш додаємо цибулину, сіль, перець чорний за смаком.

Трохи фаршу приліпити до краю дерев'яної палички.
Смужкою тесту обернути фарш по спіралі.
Укласти в контейнер для заморозки.

Для приготування страви розігріти масло і обсмажити в ньому «ескімошки» до заруменювання.
Подавати можна зі солодко-маринованими овочами.
Приємного апетиту!