Перцы халапеньо, поджаренные на гриле, фаршированные сыром и обернутые в бекон – очень вкусное и легкое блюдо испанской кухни. Вкусная и быстрая закуска для приготовления на природе.
Описание приготовления:
Мало кто пытается уйти дальше стандартной начинки перцев рисом с фаршем и варки в кастрюле с водой. Я предлагаю немного расширить взгляд на фаршированный перец, разом поменяв начинку, способ приготовления, да и сам сорт растения. Подобную закуску очень любят мои друзья и родные. Начинку можно разнообразить зеленью или кусочками курицы.
Назначение: На природу / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр / Острый перец
Блюдо: Закуски
География кухни: Испанская / Европейская
Ингредиенты:
- Халапеньо — 20 Штук
- Сливочный сыр — 150 Грамм
- Бекон — 450 Грамм
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Фаршированные халапеньо на гриле""
1. Вымойте перец и очистите от семян, поделив его на две части.
2. Начините половинки сливочным сыром.
3. Оберните халапеньо слайсом бекона.
4. Готовьте закуски на гриле в течение 20-25 минут при температуре 180 градусов.