Вы любите итальянскую брускетту? Если да, то здесь вы узнаете, как приготовить горячие бутерброды с сыром и помидорами, которые по вкусу практически не отличаются от классической брускетты.
Описание приготовления:
Эти горячие бутерброды очень вкусно есть в сочетании со зрелыми сливами. Также их можно подать с салатом из свежих овощей, заправленных оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Батон
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Моцарелла — 1 Штука
- Помидоры — 2-3 Штук
- Белый хлеб — 4 Ломтика
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Чеёрный перец — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Горячие бутерброды с сыром и помидорами""
Помидоры вымойте и высушите. Нарежьте их тонкими дольками. Подготовьте кусочки белого хлеба. Моцареллу нарежьте кусочками толщиной около 2 сантиметров.
На разогретую сковороду налейте немного оливкового масла. Выложите белый хлеб в сковороду и обжарьте до золотистой корочки. Хлеб нужно обжарить с обеих сторон.
Когда хлеб будет обжариваться на второй стороне, выложите на него сыр. Дайте ему немного расплавиться. Сверху положите помидоры и по вкусу насыпьте немного чёрного перца.
Сверху положите второй кусочек хлеба. Немного прогрейте бутерброд на сковороде, прижимая верхний кусочек хлеба, чтобы он склеился с нижним при помощи расплавленного сыра. Подавайте бутерброды горячими.