Отличный гарнир для семейного обеда — гречка с грибами и помидорами. Обычная каша превращается в сытное и вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Гречку очень легко приготовить с грибами и помидорами. Используйте для этого шампиньоны и сочные спелые томаты. Каша получается очень сочной и вкусной, всем понравится. Гарнир готовится в сковороде на медленном огне под крышкой.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Грибы / Крупы / Гречка
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Гречка — 150 Грамм
- Шампиньоны — 150 Грамм
- Помидоры — 70 Грамм
- Лук репчатый — 50 Грамм
- Масло растительное — 30-40 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Вода — 250 Грамм
Количество порций: 2
Как приготовить ""Гречка с грибами и помидорами""
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте шампиньоны, нарежьте пластинами.
Репчатый лук почистите и нарежьте полукольцами.
Разогрейте масло в сковороде, обжаривайте грибы с луком до золотистого цвета. Обжаривайте 4-5 минут, добавьте чуть соли и перца.
Нарежьте кубиками помидоры и сразу всыпьте к грибам, перемешайте.
Сразу всыпьте и промытую гречку, влейте примерно 250 грамм воды, чтобы жидкость покрыла крупу. Посолите. Накройте крышкой и томите на медленном огне 25 минут.
Каша готова.
Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!