Как приготовить красную икру в домашних условиях известно мне с давних времен. Наш друг в небольшой речке ловил форель и сам делал икру, которую мы с удовольствием ели. Делюсь его секретами!
Описание приготовления:
Из моего рецепта вы узнаете, как приготовить красную икру в домашних условиях. Главное теперь - поймать рыбу с красной икрой. Сделать красную икру дома хорошо потому, что посолить ее можно по своему вкусу. Сделать красную икру дома хорошо еще и потому, что это будет абсолютно свежий продукт и очень полезный. Это деликатес, который украсит любой стол и сделает его праздничным. Вооружитесь знаниями и удивите своих гостей. Успехов и приятного аппетита!
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Заготовки
Ингредиенты:
- Икра красной рыбы — 250 Грамм
- Масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 8
Как приготовить ""Красная икра в домашних условиях""
Отделите икру от мембраны.
Промойте икру горячей водой.
Икринки могут временно потерять свой цвет.
Хорошо промойте икру, чтоб все икринки были чистыми.
Соль растворить с водой.
Залейте икру солевым раствором.
Слить воду через минуту.
Сложить икру в банку и добавить масло.
Приятного аппетита!