Пропоную ще один пиріг з кукурудзяним борошном в тесті! Дуже мені подобаються і смак таких пирогів, і приємний жовтенький колір тесту і структура! Цього разу - пиріг зі соковитими грушами!
Інгредієнти для «Кукурудзяний пиріг з грушами»:
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 190 г
- Кефір - 120 мл
- Олія рослинна - 30 мл
- Ванільний цукор - 1.5 ч. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 150 г
- Борошно кукурудзяне - 100 г
- Розпушувач тіста - 1.5 ч. л.
- Сіль - 1 трісок.
- Груша - 3 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі42.2 |
жири36.9 |
вуглеводи442.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
білкі3.6 |
жири3.2 |
вуглеводи37.8 |
Рецепт «Кукурудзяний пиріг з грушами»:
Яйця збити з цукром і ванільним цукром до світлої маси.
Додати масло та кефір, знову перемішати.
Додати два види борошна, тріску солі та розпушувач тіста. Ретельно перемішати до однорідного стану (з консистенції тісто як на густі оладки).
Форму для пирога (діаметр 20 см) змастити рослинною олією, викласти тісто, зверху розкласти шматочки груші.
Випікати пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
Готовий пиріг вийняти з духовки, дати йому охолонути.
Всім приємного чаювання!