І знову я з рецептом для мікрохвильовки. Цього разу - заварний крем. Нічого не підгорає, до дна не липне і не вимагає постійного перемішування! Ідея з сайту say7, пропорції мої, які легко запам'ятовуються.
Інгредієнти для «Заварний крем у мікрохвильовці»:
- Жовток яєчний - 2 шт
- Молоко - 200 мл
- Цукор - 20 г
- Цукрова пудра - 20 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 20 г
Час приготування: 5 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири17.1 |
вуглеводи66.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.3 |
жири5.3 |
вуглеводи20.9 |
Рецепт «Заварний крем у мікрохвильовці»:
У посуді для мікрохвильовки розтираємо жовток з цукром і цукровою пудрою.
Додаємо борошно, добре перемішуючи.
Потім потроху додаємо молоко і перемішуємо до однорідності, щоб не було грудок.
Ставимо в мікрохвильовку на максимальну потужність (у мене 1000 Вт) .
Обов'язково (!) через кожну хвилину добре перемішувати!!!!
Час приготування: 3-4 хв. Крему
виходить не дуже багато, тому норму можна сміливо збільшувати