Омлет с голубым сыром "Дор Блю" - очень простой в приготовлении, но очень непростой во вкусовом плане завтрак. Тут вам и сыр с плесенью, и тархун - словом, целая гамма вкусов и ароматов.
Описание приготовления:
Для меня нет вкуснее завтрака, нежели омлет, потому вариаций омлетов я за свою жизнь перепробовал, наверное, сотню. Что есть в холодильнике - то и добавляю в омлет.
Омлет с голубым сыром Дор Блю - любимый омлет моей девушки. Она знала: если вечером в холодильнике лежит кусочек голубого сыра, то утром ее ждет очень вкусный завтрак.
Итак, рассказываю как приготовить омлет с голубым сыром - прекрасную альтернативу вашему традиционному завтраку.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Омлет
География кухни: Французская
Ингредиенты:
- Яйца — 4 Штуки
- Молоко — 100 Миллилитров
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Голубой сыр — 100 Грамм
- Листья тархуна — - По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Омлет с голубым сыром""
Ингредиенты.
Разбиваем яйца в мисочку.
Добавляем молоко, хорошенько взбиваем.
В сковороде растапливаем сливочное масло.
Выливаем яичную смесь на сковороду. Через минуту на одну половину омлета добавляем пару ломтиков голубого сыра и свежие листочки тархуна.
Еще через минуту накрываем сыр с тархуном другой половиной омлета. Готовим еще 1-2 минуты - и омлет готов!