Отбивные с картошкой в духовке - классическое блюдо, настоящая находка для любого большого праздничного обеда! Это блюдо, в котором замечательно сочетаются и основное, и гарнир. Это просто и вкусно!
Описание приготовления:
В этом блюде можно менять набор специй по своему желанию. Травы выбирайте те, которые отлично сочетаются с картофелем и мясом. Можно также добавить болгарский перец и репчатый лук. Удачи в приготовлении! Надеюсь, рецепт отбивных с картошкой в духовке вам понравится :)
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 400-500 Грамм (Можно любое другое)
- Картофель — 5-6 Штук
- Чеснок — 3 Штуки
- Тимьян — 1 Щепотка
- Соль — - По вкусу
- Черный молотый перец — - По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Отбивные с картошкой в духовке""
1. Дольки чеснока разрезать пополам или нарезать крупными пластинами.
2. Кусочки свинины промыть под проточной водой. Обсушить. Затем натереть солью, специями и черным перцем.
3. Свинину нашпинавать кусочками чеснока.
4. Картофель нарезать кружочками не более 1 см в толщину.
5. В фольгу положить кусочки свинины. Смазать каждый кусочек кетчупом. Картофель выложить по бокам свинины. Закрыть фольгу, и защипить концы, чтобы не вытек сок.
6. Запекать в духовке 30-35 минут при температуре 220 градусов. Через 20 минут приоткрыть фольгу, что бы мясо зарумянилось.
7. Выложить отбивные с картошкой на блюдо и дайть отдохнуть 5-7 минут.