Яркая, очень легкая и аппетитная паста представлена Вашему вниманию. Если вы любите простые блюда с минимумом хлопот и максимумом пользы, тогда непременно берите этот рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Хочу продемонстрировать Вам удобный и очень вкусный вариант приготовления пасты с орехами и шпинатом. Эта идея наверняка приглянется даже занятым хозяйкам, так как процесс минимизирует усилия :) Кроме грецких орехов можно добавить любые другие. Если блюдо не только для взрослых, но для малышей, вино легко можно исключить.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Диета: ПП рецепты
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 Пучок
- Сливочное масло — 2 Ст. ложки
- Сливки — 100 Миллилитров
- Белое сухое вино — 100 Миллилитров
- Орехи — 150 Грамм (грецкие)
- Цедра лимона — 1/2 Чайных ложки
- Макароны — 450 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Паста с орехами и шпинатом""
1. Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Подсолите по вкусу и выложите макароны. Шпинат промойте и обсушите.
2. За 1 минуту до готовности макарон аккуратно отлейте стакан воды и выложите в кастрюлю шпинат. Подержите на огне несколько секунд, чтобы он стал мягким.
3. После откиньте все на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
4. В отдельной кастрюльке растопите сливочное масло. Добавьте воду от макарон, вино, сливки, соль и перец. Прогрейте.
5. Вылейте соус в пасту, добавьте орешки и цедру лимона. Все аккуратно перемешайте и можно подавать к столу. Приятного аппетита! Здорово, согласны?