Очень вкусная паста, которую я частенько готовлю на ужин для всей семьи. Особенную пикантность блюду придает соус "Песто", который идеально сочетается с пастой и тунцом. Готовьте и удивляйте близких!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления пасты с песто и тунцом. Классический соус "Песто" растирают в ступке до получения однородной консистенции, но гораздо легче и быстрее воспользоваться блендером. К слову, каждый ингредиент в этом блюде можно заменить на более доступный. Например, базилик - на петрушку, а пармезан - на любой обычный твёрдый сыр. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Молочные продукты / Макароны / Консервированный тунец
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Базилик — 2 Пучка (или петрушка)
- Сыр "Пармезан" — 70 Грамм
- Орехи грецкие — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Масло оливковое — 120 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Паста — 1 По вкусу (подойдут обычные макароны)
- Тунец консервированный — 1 Штука (баночка)
Количество порций: 3
Как приготовить ""Паста с песто и тунцом""
Базилик промойте, сыр натрите на терке. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, а орехи просто очищаем. В это же время ставим варится пасту до готовности в кипящей подсоленной воде. Отваривате её согласно инструкции на упаковке.
В чашу блендера кладем: сыр, орехи, базилик и очищенный чеснок. Добавляем соль и масло. Измельчаем все до однородного состояния — и получаем вкуснейший "Песто".
Отваренную пасту (макароны) раскладываем по тарелкам. Сверху выкладываем тунец и соус "Песто". Перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!