Всеми любимые расстегаи теперь и с рисом! Порадуйте своих домочадцев ароматной домашней выпечкой. Смотрим и записываем рецепт приготовления расстегаев с рисом.
Описание приготовления:
Расстегаи с рисом, как по мне, получаются довольно пресными. У меня оставалось немного рыбки и я решила добавить ее в начинку, что и вам советую! В целом, для приготовления расстегаев с рисом можете еще использовать сайру, картошку или яйца как дополнение. Из зелени советую зеленый лук. А подавать готовые расстегаи очень хорошо со сметаной.
Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Рис
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Мука — 500 Грамм
- Дрожжи — 7 Грамм
- Молоко — 250 Грамм
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Рыба — 250 Грамм
- Рис — 150 Грамм
- Зелень — По вкусу
- Лук репчатый — 1 Штука
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Расстегаи с рисом""
Делаем тесто: муку смешайте с дрожжами, сахаром, щепоткой соли и теплым молоком. Замесите.
Добавьте растительное масло. Замесите мягкое, сдобное тесто. Оставьте подходить 1,5 часа.
Рис отварите, но не до полной готовности, рыбу отделите от костей, мелко порубите или через мясорубку прокрутите. Лук и зелень тоже мелко порежьте.
Начинку хорошенько перемешайте, тесто порежьте кусочками и раскатайте кружки. Выложите в центр по ложке начинки.
Сформируйте вытянутые расстегаи. Дайте им подойти минут 25 в теплом месте.
Затем отправьте в разогретую до 180 С духовку на 20 минут. Смажьте желтком в конце и дайте еще постоять в духовке минут 5.
Ароматные и золотистые расстегаи готовы. Приятного аппетита!