Сирні бабки - оригінальна і смачна страва. Такі ніжні сніги виходять, смачнотаааааааа...
Інгредієнти для «Сирні бабки»:
- Сир - 600 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор (+ 3 ст.л. для соусу) - 3 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно - 4-5 ст. л.
- Сметана (для соусу) - 400 мл
- Мак (харчовий, для соусу) - 3 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі1263.5 |
жири8052.7 |
вуглеводи1461.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.1 |
жири19.7 |
вуглеводи3.6 |
Рецепт «Сирні бабки»:
Сир розтерти з яйцями, додати цукор і борошно.
Вологими руками сформувати кульки величиною з грецький горіх.
У широкій каструлі з великою кількістю води відварити творожні кульки. Як спливуть, відразу дістати кумівкою.
Форму для запікання змастити вершковим маслом. Викласти в неї творожні кульки.
Приготувати заливку: вилочкою збити сметану з цукром і маком. Соусом залити кульки. Запікати в духовці при 180 градусах близько 25-30 хвилин.
Також у серединку кульки можна заховати ягідку або родзинки. А якщо подати творожні кульки у вигляді «морозива» з якимось соусом, думаю, що ваш привереда просто не в силах буде відмовитися від такого ласощів! Приємного апетиту!