Паста, спагетти или другие макаронные изделия приобретут незабываемый вкус со сливочным соусом с ветчиной и брокколи. А главное – все делается очень быстро и легко.
Описание приготовления:
Начнем приготовление с того, что отварим макароны до готовности. Пока вода для макарон закипает, и они варятся, у нас есть время приготовить сливочный соус. Бросьте в кипящую воду брокколи и проварите минут 10. Ветчину порежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле. Добавьте к ветчине брокколи и измельченный чеснок, а через минуту влейте сливки. Доведите до кипения и тушите до загустения. Посолите. Когда соус будет готов, смешайте его с макаронами и подайте на стол. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Макароны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Паста — 350 Грамм
- Брокколи — 200 Грамм
- Ветчина — 100 Грамм
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сливки — 250 Миллилитров
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Сливочная паста с ветчиной и брокколи""
Брокколи отварите о мягкости в кипящей подсоленной воде, затем порежьте кусочками. Также отварите макароны до готовности.
Ветчину порежьте ломтиками и слегка обжарьте на сливочном масле.
Когда ветчина зарумянится, добавьте к ней брокколи и измельченный чеснок. Помешивая, жарьте в течение минуты.
Затем влейте сливки, доведите до кипения и тушите до загустения. Посолите. Когда соус будет готов, смешайте его с макаронами и подайте на стол.