Из простых и доступных овощей всегда можно приготовить оригинальную и вкусную закуску, например из лука и моркови. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Для приготовления закуски из лука и моркови возьмите свежие и сочные овощи. Закуска маринуется несколько часов, поэтому заранее распределите время, чтобы вовремя подать ее к столу. Благодаря специям, овощи получаются пикантными и ароматными.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Морковь — 350 Грамм
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Лук репчатый — 350 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло растительное — 50 Грамм
- Уксус яблочный 6% — 1,5 Ст. ложки
- Перец чили — По вкусу
- Корейская приправа — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Закуска из лука и моркови""
Подготовьте ингредиенты для приготовления закуски из моркови и лука.
Морковку очистите, натрите на терке для корейских овощей. Отправьте морковку в емкость для смешивания.
Добавьте к морковке нарезанный четверть кольцами лук и выдавите через пресс чеснок.
Всыпьте сахар и соль.
Влейте масло и яблочный уксус. Яблочный уксус можно заменить на обычный 9%, только немного уменьшите количество, используйте примерно одну не полную столовую ложку.
Закуску перемешайте.
Добавьте по вкусу кусочки перца чили. Закуску поставьте в холодильник на пару часов, чтобы все овощи окончательно промариновались.
Готовую закуску сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!