Тыква — невероятный овощ, с какой стороны ни глянь. Она имеет низкую калорийность и поэтому великолепно подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Попробуйте это сытное блюдо: не пожалеете!
Описание приготовления:
Тыква — это универсальный овощ. Из неё можно приготовить множество необыкновенно вкусных блюд. Попробуйте запечь тыкву таким необычным образом.
Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Полезный обед / Легкий ужин / Семейный ужин
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой / Блюда целиком
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Тыква — 4 Штуки
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
- Лук — 2 Штуки
- Шампиньоны — 8 Штук
- Чеснок — 1 Зубчик
- Шпинат — 300 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Багет — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеченная тыква целая""
Тыквы промойте, срежьте у них верхушки, но не выкидывайте их: они нам ещё понадобятся. Удалите мякоть с семенами. Посолите тыкву, посыпьте специями изнутри. Параллельно разогрейте духовку до 150 градусов.
Лук очистите, порежьте и обжарьте на сковороде (с добавлением масла). Грибы порежьте и обжарьте вместе с луком. Готовим вместе 5 минут (грибочки должны стать коричневыми). Следом добавляем шпинат. Посолите и поперчите. Переложите обжаренные ингредиенты в отдельную мисочку. К ним добавьте багет и сыр, влейте сливки. Всё тщательно перемешайте. Разложите начинку по тыквам.
Поставьте тыквы на противень, предварительно смазанный маслом. Накройте их срезанными верхушками. Запекайте их на протяжении 1 часа, затем уберите "шапочки". Выпекайте еще 20-30 минут.