Футуристическое чудо современной архитектуры сочетание восточных традиций с новыми веяниями великолепный мегаполис на берегу Персидского залива – все это характеризует эмират Дубай. Он является гордостью ОАЭ и занимает первое место по количеству проживающих в нем людей. «Соседи» Дубая – эмираты Шарджа Абу-Даби Аджман Рас-эль-Хайма государство Оман. Территорию Дубая принято делить на две части: Бар-Дубай и Дейра. Они соединяются между собой с помощью нескольких мостов а также туннеля Шиндога.
В седьмом веке до нашей эры территорию на которой сегодня находится Дубай покрывали мангровые болота. Через два столетия береговая линия начала меняться и покрываться толстым слоем песка. Первое поселение появилось в этих местах в третьем веке до нашей эры когда кочевые племена начали осваивать побережье. В течение нескольких столетий местные жители занимались рыболовством и добычей жемчуга.
Первый раз информация достоверная информация о Дубае была зафиксирована в трудах географа Абу-аль-Бакри в начале 10 века. Столица эмирата была основана в 1799 году а в 1833 году получила полную независимость. В 18 веке местные жители принимали участие в борьбе против Великобритании в результате чего в эмирате на долгое время установилось английское господство.
В начале 20 столетия в Эмиратах обнаружили богатые месторождения нефти и это событие в корне изменило экономический статус ОАЭ. Несмотря на этот факт англичане продолжали контролировать добычу нефти в регионе. Избавиться от британского владычества эмирату удалось лишь в 1971 году когда эмиры нескольких эмиратов собрались вместе с целью подписания конституции ОАЭ согласно которой Дубай был провозглашен независимым эмиратом.
За исключением жаркого летнего периода климат в Дубае почти идеальный - сухой субтропический. Солнце и безоблачное небо 360 дней в году. Температура летом колеблется между 35 и 43° С но в отдельные дни может достигать 48° С поэтому все помещения в городе такси и даже небольшие лавки на базарах кондиционированы. Средняя температура в январе 18° С (минимум 10°С максимум 25°С). Основной период дождей приходится на декабрь – январь. Лучшее время для посещения Дубая - с октября по апрель когда температура воздуха обычно держится 20-30 градусов.
Как добраться
Единственный способ добраться до эмирата из России – приобрести билет на самолет. Из Москвы до Дубая можно долететь напрямую. Такие рейсы осуществляют Etihad Airways и Emirates Airlines. Время в пути составит около 5-6 часов. Из Санкт-Петербурга Екатеринбурга Новосибирска Новгород Волгоград перелет возможен только со стыковками в других аэропортах. Самолеты делают стыковки в аэропортах таких городов как Стамбул Абу-Даби Алма-Аты и др.
Продолжительность полета зависит от типа воздушного судна погодных условий правил авиакомпании и других объективных причин. Билеты стоит бронировать или приобретать заранее на сайте авиаперевозчика или непосредственно в кассах авиакомпании.
Перелёт в Дубай может быть недорогим и комфортным. Поиск авиабилетов по самой выгодной цене:
В эмирате транспортная система развита на высоком уровне и включает несколько видов транспорта: трамвай; метро; монорельс; автобус; наземные и водные такси. Как правило туристы покупают единую карту позволяющую сэкономить на стоимости билетов. Карты покупают в интернете или в специализированных автоматах. Стоит отметить что в метро вагоны делятся на премиум для детей и женщин и эконом класс. Не забывайте что Дубай – мусульманский эмират поэтому находясь на его территории следует соблюдать строгие правила.
Питание
Главные характеристики арабской кухни – ароматные запахи большое количество пряностей высокая калорийность. В качестве основных ингредиентов выступают мясо разных сортов свежие и тушеные овощи соусы бобовые и рис.
В любом ресторане вам прежде всего предложат «мезе» - закуски которые сервируют на круглой тарелке. «Мезе» состоит из кусочков овощей обжаренных на гриле сыра долмы орехов.
Из основных местных блюд стоит попробовать харис – тушеная баранина с пшеницей. Технология приготовления подразумевает томление мяса в течение нескольких часов в глубоком казане с толстыми стенками. Благодаря такому способу приготовления баранина получается вкусной и сочной.
Отдельного внимания заслуживают десерты приготовленные по традиционным восточным рецептам. Пахлава сладкий пирог из сыра медовые шарики ореховая запеканка фисташковый пудинг – все это можно заказать во всех кафе и ресторанах эмирата.