Эз – коммуна на средиземноморском побережье Франции один из курортов Лазурного берега. Деревня расположена в 12 километрах от Ниццы в департаменте Приморские Альпы региона Прованс – Альпы – Лазурный берег.
Эту небольшую деревню ценили философ Фридрих Ницше написавший здесь свой роман «Так говорил Заратустра» и проживший в Эзе почти два десятка лет и отдыхавший тут мультипликатор Уолт Дисней.
История Эза полна потрясений: много раз это скромное поселение завоевывали то одни то другие народы. Частью Франции этот милый уголок стал только в 1860 году по решению своих же жителей.
Эз разделен на две части: горную деревню Эз и приморский район Эз-сюр-Мер. Перепад высот между ними составляет около 400 метров. Деревня, расположенная на вершине скалы, сама по себе является достопримечательностью – очень маленькая, украшенная зеленью и цветами, со старинными домами из камня и очень узкими улочками между ними. Здесь можно осмотреть развалины старой крепости, кактусовый сад, а также полюбоваться видом на море и полуостров Сен-Жан-Кап-Ферра. В нижней части Эз-сюр-Мер интерес представляет песчаный пляж в виде узкой полоски, «подпираемой» особняками.
Местной достопримечательностью Эза является тропа, по которой гулял Фридрих Ницще – это отмеченный указателем крутой горный подъем по камням и кое-где по каменистым ступенькам, сулящий хороший обзор и красивые пейзажи.
Старейшим здание в Эзе является капелла Chapelle des Penitents Blancs, построенная в начале XIV века. Еще одна примечательная церковь была возведена в XVIII веке – это церковь Успения Пресвятой Богородицы.
Замок Эз – не столь старинное сооружение, его построил в 1920 году принц Швеции Гильом. До середины прошлого века он был чем-то вроде дачи шведской королевской семьи, а сегодня все желающие могут отдохнуть в королевских апартаментах – в части замка расположен небольшой отель с роскошными номерами.
В Эзе расположены две парфюмерные фабрики – Фрагонар и Галимар. Расстояние между ними составляет примерно с полкилометра на каждой из них принимают туристов знакомят с процессом составления парфюмерных композиций и приглашают посетить магазин парфюма.