Хиос – один из крупнейших городов одноименного острова лежащий в Эгейском море. Остров входит в Хиосскую префектуру а по Хиосскому проливу проходит граница с Турцией. В Хиосе также находится самый крупный на острове порт. Остров Хиос покрыт горными хребтами и растительность на острове не самая пышная однако как курорт он постепенно набирает популярность среди иностранцев а греки облюбовали его уже давно.
Одна из достопримечательностей островной столицы Хиос – особняки венецианской эпохи, расположенные на улице Аплотария. Свидетельствами османского периода в Хиосе являются крепости. С византийским искусством можно познакомиться в в Византийском музее, с артефактами античной эпохи – в музее археологии. Пример христианской архитектуры – храм Святого Василия, построенный в XVI столетии. История мореплавания представлена в морском музее.
Кроме Хиоса, для экскурсий открыт весь остров: здесь можно посетить деревни, сохранившие традиционный греческий колорит (Олимпи, Места и другие), археологические парки (Даскалопетру – родину Гомера, Эмборио со святилищем богини Афины, Анаватос – византийское поселение), монастыри, например, средневековую обитель Неа Мони – объект Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Главный специалитет Хиоса – мастика которую можно назвать и лекарством и приправой и биодобавкой. Ее производят из смолы мастикового дерева которое растет только на этом острове и живет не менее ста лет.