Убой домашней птицы – это один из самых важных моментов в подготовке мяса. Его вкусовые и пищевые свойства, а также срок хранения во многом зависят от того, как был произведен убой.
Каждому начинающему птицеводу известна поговорка о цыплятах, которые выживают далеко не всегда. Почему же так высока смертность среди птенцов? Данные статистики наглядно демонстрируют, что в большинстве случаев цыплята первых дней жизни гибнут не от болезней, а от неправильного питания и рациона.
Если вы планируете разводить на продажу домашних животных, то опытный фермер в первую очередь посоветует вам обратить внимание на кролей. Эти маленькие пушистые зверьки неприхотливы в уходе и содержании, но способны принести заводчику немалую прибыль при правильном сбыте готовой продукции. Как организовать уход за кроликами и практические советы начинающий кроликовод найдет в данной статье.